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精品菜点荟萃 美食节上吃香喝辣 2005年10月02日06:59 四川新闻网-成都晚报 ,BETWAY必威体育官方

  (记者贾雨夕)由2005中国美食旅游节组委会主办的美食精品菜点展示活动正在火热报名中。报名热线公布以来,九洲体育app,餐饮企业报名非常积极,短短几天里已有九州一味、灶王大酒楼、自贡周妈梭边鱼、天馨酒店、阿辉品味烧鹅等十多家企业递交了报名资料和照片。

  据悉,本次精品菜点展示活动将在美食节主会场一品天下现场的美食街举行。成都市贸粮局、成都餐饮同业工会和成都市烹饪协会将组织专业人士对参展菜品进行评比。菜点展示评审分为热菜标准、冷菜标准、点心和名小吃标准三大类,而宴席主要包括冷菜、热菜(含汤)、面点和雕刻等内容。国家级评委将按照评审办法对菜、点、宴逐一打分,根据得分及销售情况评定成都名菜、名点、名宴,并由组委会和行业协会联合授予成都名菜、名点、名宴称号,并颁发证书和牌匾。

  组委会提醒,报名截止时间为10月10日,betway体育,因此还没报名参加本次活动而又想展示自身拿手菜的企业可要赶快了。

  本次活动只收取评审费、奖牌、证书工本费,即名菜、名点、名小吃评审费280元,名宴评审费580元(以上包括奖牌、证书工本费),只参展不参评的不收费。餐饮企业可登录2005中国国际美食旅游节官方网站(http://www.2005msj.com)查看相关通知和文件,也可致电87792741、87577364咨询。

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